Ti Biscuit bronzé fête Noël

Noël, c’est la saison des petits sablés. Sablés type shortbread, sablés à la cannelle… Aujourd’hui, c’est sablés au chocolat !

Et pour le coup, j’ai envie de mettre en avant la recette d’une blogueuse dont j’adore le travail : Swann, du blog L’Allée des desserts.

Monsieur Patate, roi de la boulette

Hmmm, la pomme de terre ! On l’aime, on la chérit, on la décline à l’infini pour des recettes toujours plus gourmandes. On la fait mijoter, rissoler, frire ou bouillir. Elle nous prend plus ou moins de temps, mais peu importe, c’est toujours un délice gourmand.

Et pour les jours où on n’a pas l’temps, pas l’temps, Mousseline a inventé la patate déshydratée ! Non non, ne me tapez pas dessus, avouez que parfois c’est pratique pour les mamans pressées !

Merci à ma copine Armelle du blog « Petites recettes defamille » qui m’a donné la base de cette recette.

Au pays de Merida

La princesse Merida, c’est la belle écossaise des studios Pixar, reconnaissable entre mille grâce à sa chevelure flamboyante.

En Ecosse, il y a les châteaux, les fantômes,le whisky et … les shortbreads ! Magiques petits biscuits hyper sablés pour lesquels on se damnerait bien volontiers. Ajoutez-y une petite touche de cannelle et là, humm, c’est la magie de Noël qui opère.

Allez, hop, la recette !

Le goûter de Pac Man

Mon petit frère est un geek, et un surtout, un geek gourmand.

Que m’a demandé ce petit gourmand pour le goûter ? Des shortbreads ! Ces biscuits écossais dans lesquels on trouve autant de beurre et de sucre que de farine... Quelle forme donne-t-on aux shortbreads pour un petit gourmand très geek ? Une forme de fantôme version Pac Man, grâce à un super emporte-pièce offert par le frère en question, à sa grande sœur, geekette sur les bords.

Je dois reconnaître que ça tombait bien parce que : 1/ J’adore les shortbreads, et que ça se marie très bien avec ma passion du thé ; 2/ C’est hyper rapide et facile à faire.

Alors ni une, ni deux, on prépare une avalanche de fantôme pour ce goulu de Pac Man.