Tarte moutarde, chèvre et tomate

Il en faut parfois si peu pour satisfaire les papilles du Prince Charmant.
A quoi bon passer des heures et des heures en cuisine quand son plat préféré est finalement une tarte salée tout ce qu'il y a de plus enfantin?
Allez, je partage avec vous ma recette simplissime, qui ravira petits et grands!

Tarte moutarde, chèvre et tomate

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 3/4 grosses tomates
• 1 buchette de fromage de chèvre
• moutarde
• sel, huile d'olive, basilic

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Dans un moule à tarte, dérouler la pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette.
3. Badigeonner le fond de tarte avec une ou deux grosses cuillères à soupe de moutarde.
4. Disposer les tomates en rondelle.
5. Disposer le chèvre en tranche.
6. Saler légèrement, arroser d'un filet d'huile d'olive et saupoudrer de basilic.
7. Enfourner dans le bas du four jusqu'à ce que la pâte et le fromage soit bien dorer.
8. Déguster tiède avec une salade verte.

Régalez-vous!